Simmons Prepared Foods, ubicado en Arkansas, ha retirado más de 2 millones libras de la carne de ave que podrían ser contaminadas con materiales ajenos, posiblemente el metal.
La contaminación posible fue descubierto por Simmons Prepared Foods y afecta a productos de la carne de ave que fueron producidos del 21 de octubre de 2019 al 4 de noviembre de 2019, según un comunicado de prensa de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés).
“Los productos de la retirada tienen el número de establecimiento ‘P-1949,’ ‘P- 486’ o ‘P-5837’ dentro de la marca de inspección del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés). Estos productos fueron enviados a centros en Alabama, Arizona, Arkansas, California, Georgia, Minnesota, Oklahoma y Pensilvania,” declara la FDA.
La FDA menciona que no ha sido ningún informe verificado de una reacción mal debido a alguien comiendo estos productos, y que alguien que esté preocupado debe contactar a su doctor.
El departamento Food Safety and Service Inspection Service (FSIS) de la FDA está preocupado que alguna de la carne de ave podría ser congelada en congeladores institucionales, nota el comunicado de prensa de la FDA. La carne de ave no se debe servir y se debe tirar o devolver al lugar de la compra, según la FDA.
Un artículo en The New York Times menciona que en enero, Tyson Foods retiró más o menos 36.000 libras de nuggetes de pollo porque la compañía descubrió goma en la comida.
Además, en marzo, Tyson retiró más de 69.000 libras de tiras congeladas después de que clientes afirmaron que descubrieron pedazos congelados de metal en su pollo.
La FDA afirma que regularmente discute chequeos de eficacia para asegurar que las compañías que publican retiradas notifican a sus clientes sobre la retirada y aseguran que se hacen pasos para asegurar que los productos ya no están disponibles a consumidores.
Simmons Prepared Foods, en una declaración, dijo, “La seguridad alimentaria es un problema muy serio para Simmons. Por eso, Simmons ha publicado una retirada voluntaria y preventiva de aproximadamente 2 millones libras de productos de pollo fresco y congelado debido a la potencial a contener materiales ajenos, específicamente metal.”
La retirada de la FDA era una de “Class I,” que significa que es una “situación de peligro para la salud donde hay una probabilidad razonable que el uso del producto causará consecuencias para la salud graves y adversos, o la muerte,” según la FDA.
La declaración de Simmons Prepared Foods notó, “Simmons Foods aprecia como nuestros clientes confían en nosotros para entregar productos de calidad que son seguros. Cuando algo ocurre que sea potencialmente incongruente con esta promesa a nuestros clientes, siempre requerirá la revisión cuidosa y consistente para mantener nuestra obligación a la seguridad alimentaria.”
Los consumidores que tienen preguntas sobre la retirada deben contactar a Donald Miller, el Superior Vicepresidente de Ventas de Simmons Prepared Foods. Se puede contactarle a (888) 831-7007.
Además, alguien con preguntas sobre la seguridad alimentaria debe llamar a la USDA Meat and Poultry Hotline a 1-888-MPHotline o enviar un email a [email protected].
¿Compró usted cualquier comida de Simmons Prepared Foods? Avísenos en la sección de comentarios.
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