Whole Foods recientemente recibió una advertencia de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los EE. UU. (FDA, por sus siglas en inglés) después de 32 retiradas emitidas debido a alérgenos no declarados durante un año.
El presidente y director ejecutivo de Whole Foods, John Mackey, obtuvo una carta de advertencia el 16 de diciembre de la FDA en relación con una tendencia preocupante.
Según la carta de la FDA, Whole Foods retiró 32 alimentos entre octubre de 2019 y noviembre de 2020 debido a alérgenos no declarados. Estas retiradas supuestamente vinieron después de problemas similares de años previos.
“Estas retiradas demuestran que su compañía participó en una tendencia de recibir y ofrecer a la venta productos de alimentos mal etiquetados,” escribió William A. Correll Jr., el director del Centro para la Seguridad de Alimentos y la Nutrición Aplicada de la FDA, en la carta de advertencia.
La FDA cita varias retiradas de Whole Foods, aunque el organismo regulador notó que había varias otras retiradas no mencionadas en la carta de advertencia.
En abril de 2020, Whole Foods supuestamente envió un email a la FDA para iniciar una retirada de la sopa Market Minestrone Soup de Whole Foods debido a la presencia no declarada de alérgenos de leche. Según la FDA, esta mal etiqueta vino del sistema interno de etiquetado de Whole Foods, que no se actualizó con los ingredientes actuales de los productos.
En diciembre de 2019, se retiró otro producto de Whole Foods Market. Esta retirada afectó al producto Raspberry Cheesecake Italian Gelato, que supuestamente se empaquetó sin información sobre la presencia de huevos.
Según la FDA, esto fue causado cuando el subcontratista de Whole Foods empaquetó Butter Cookies & Sweet Cream Italian Gelato con Raspberry Cheesecake Italian Gelato.
Más recientemente, en agosto de 2020, Whole Foods retiró varios productos de queso rebanado individualmente. Estos productos supuestamente se etiquetaron sin la revelación de la presencia de huevos. Los productos queso de Whole Foods Market incluidos en esta retirada fueron:
- El Trigal 12 Month Old Manchego
- El Trigal 6 Month Old Manchego
- Mitica Cordobes
- Artequeso Manchego 6 month Aged
- La Marquesa Herb Manchego Raw Milk — Aged 60 days or More
- Mitica La Dama Sagrada Raw Milk — Aged 60 Days or More
- Chimay Biere
- IL FORTETO Genovese Pesto
- Chimay Grand Cru
- Lactalis MIMOLETTE Aged 12 Months
- Mitica Mahon
- Agriform Piave Vecchi
Desafortunadamente, la lista de retiradas de alimentos de Whole Foods sigue incluyendo 30+ retiradas entre octubre de 2019 y noviembre de 2019. Según la FDA, esta tendencia requiere acción inmediata para arreglarla.
El organismo regulador federal notó que estas retiradas de alimentos vienen de alimentos mal etiquetados — p. ej. alimentos que no declaran todos sus alérgenos principales.
Según la FDA, la ley Food, Drug, and Cosmetics Act requiere la declaración precisa de todos los alérgenos principales. Al vender estos alimentos “mal etiquetados” (misbranded) supuestamente viola esta ley. En la carta de advertencia enviada a Whole Foods, la FDA dijo que la empresa tiene que corregir estas violaciones inmediatamente.
“Usted es responsable de investigar y determinar las causas de las violaciones identificadas por arriba y de prevenir su recurrencia o la ocurrencia de otras violaciones,” advirtió la FDA en su carta. “Al no corregir estas violaciones de inmediato podría resultar en medidas de aplicación por la FDA sin previo aviso, incluyendo la confiscación y/o mandamientos judiciales.”
Whole Foods tiene que responder por escrito a la FDA dentro de 15 días laborales para explicar cómo abordará estas presuntas violaciones. Si la empresa cree que ha cumplido con la ley Food, Drug, and Cosmetics Act, tiene 15 días laborales para justificar esta posición y proveer información acreditativa.
¿Usted compró productos de Whole Foods que tienen que ver con las retiradas de alimentos? Avísenos en la sección de comentarios.
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November 4, 2026 | Legal News
